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FUKUUMEBOSHI

″福梅ぼし"ができるまで・・・

自社梅園

第二工場　作業工程

収穫された「福井梅」を塩漬け・天日干し・選別を行い塩蔵梅（一次加工品）をつくります。

1.梅の入荷

2.水洗い

3.塩漬け

4.天日干し

5.選別

6.樽詰め

7.熟成

本社工場　作業工程

1.洗浄選別

2.脱塩

3漬込み

4.引き上げ・液切り

5.秤量・容器詰め

6.金属探知機・オートチェッカー

7.シール・印字

8.目視検査

試験開発研究室

9.箱詰め・出荷

直売所

〒919-1323

福井県三方上中郡若狭町倉見5-8

℡：0770-45-2115

fax：0770-45-2215

国道２７号線沿い

こんな梅ぼしがあったらいいのになぁ・・・。とうい梅ぼしがありましたら是非お聞かせください。

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